131.000 millones gastados en 2025: ¡El bolsillo español explota!
Los españoles han desatado la cartera y han marcado un hito sin precedentes en 2025: la cesta de la compra ha cerrado el año con un gasto histórico de 131.000 millones de euros. Esta cifra supone un contundente aumento del 5,8% respecto al ejercicio anterior, confirmando una tendencia al alza que consolida al mercado español como uno de los más activos y dinámicos de Europa. Pero, ¿qué hay detrás de este desembolso récord que golpea directamente a nuestros bolsillos?
La respuesta se esconde en una doble vertiente. Por un lado, la demanda ha experimentado un comportamiento positivo, registrando un incremento del 2,5%. Por otro, el precio promedio de los productos que llenan nuestro carrito ha subido un 3,2%. Esta combinación ha impulsado las ventas en valor, especialmente en categorías clave como los alimentos frescos y los envasados. Los refrigerados y congelados, así como las bebidas no alcohólicas, se sitúan a la cabeza de este crecimiento, demostrando que, a pesar de la inflación, seguimos consumiendo, y además, más.
El Canal Online Gana Terreno a Ritmo de Récord
Mientras las tiendas físicas siguen siendo el pilar del gran consumo, el canal online ha demostrado una vez más su imparable ascenso. Su tasa de expansión ha triplicado la de los formatos convencionales, con un crecimiento en valor que roza el 17,7%. Ya supone el 7,3% del total de la cesta de la compra. Este auge refleja cómo los hábitos de consumo evolucionan hacia la comodidad y una mayor frecuencia de compra, con gigantes como Amazon liderando la carga, seguidos de cerca por pesos pesados nacionales como Mercadona y plataformas de entrega rápida como Glovo.
Luces de Alarma para 2026
Sin embargo, no todo son buenas noticias en el horizonte del consumo. Las expectativas para el segundo trimestre de 2026 pintan un panorama más sombrío. El indicador GfK NIM Euro Clima de Consumo alerta de una caída generalizada en las previsiones de los consumidores, tanto en España como en el resto de Europa. La preocupación por una inminente subida de los precios, alimentada por el contexto internacional y la volatilidad del petróleo, está haciendo mella en la confianza del consumidor. Este pesimismo se traduce en una reticencia a realizar grandes compras y una clara orientación hacia el valor, anticipando una posible ralentización del gasto que podría frenar el ritmo de crecimiento experimentado en 2025.
El año 2025 prolonga la tendencia positiva del Gran Consumo impulsando a España como uno de los mercados más dinámicos del sector.
El gasto en la cesta de la compra batió un nuevo récord, con 131.000 millones de euros, motivado por el aumento en la demanda del 2,5% y un incremento del precio promedio del 3,2.
El canal online triplica el crecimiento de las tiendas físicas, con un avance del 17% de las ventas en valor.
Madrid, 27 de enero de 2026 – Los españoles gastamos en la cesta de la compra un total de 131.000 millones de euros en 2025, un 5,8% más que el año anterior, debido a un comportamiento positivo de los volúmenes, que registraron un incremento del 2,5% y en un entorno en el que el precio promedio ha experimentado un repunte del 3,2%.
Este informe, "Principales tendencias de 2025", elaborado por NIQ, recoge los datos reales de venta en todos los canales (hipermercados, supermercados, tiendas tradicionales, especialistas, perfumerías, estaciones de servicio y el canal online) en España.
Además de esta pujanza de los alimentos frescos, los envasados continúan mostrando su fortaleza, con un aumento de las ventas en valor del 4,3%. Los refrigerados/congelados y las bebidas no alcohólicas son las categorías más dinámicas, anotando incrementos en el volumen del 4,3% para los primeros y de un 3,1% para las segundas, respecto a 2024.
Precisamente, entre los hitos del pasado ejercicio, destaca el positivo comportamiento de la demanda en la temporada de verano. Esta compensa un final de año más moderado, culminando en una campaña de Navidad estable respecto a la de 2024. Algunas categorías como chocolates, maquillaje o bebidas alcohólicas no consiguieron mantener la senda del crecimiento en volumen.
Estrategias para gestionar el gasto: Aunque el sentimiento de los consumidores respecto a su posición financiera va recortando la brecha entre los que dicen estar peor y los que están mejor que el año pasado, la inflación acumulada de los últimos años obliga a tomar medidas en muchos hogares. Hay que tener en cuenta que una cesta de la compra de 100 euros en 2019 costó 133 euros en 2025.
