¡Récord Histórico! El consumo en España se dispara a 131.000 millones en 2025
¡El bolsillo de los españoles no para! La cesta de la compra ha pulverizado todos los registros en 2025, alcanzando la friolera de 131.000 millones de euros. Esto supone un espectacular aumento del 5,8% respecto al año anterior, consolidando a España como un auténtico titán en el mercado del Gran Consumo en Europa. ¿El secreto? Un 2,5% más de demanda y un 3,2% de subida en los precios, una combinación que demuestra la fortaleza del consumo patrio.
Los datos, directos del informe 'El Mercado del Gran Consumo en España Principales tendencias de 2025' de NIQ, confirman que los españoles están gastando más que nunca en sus compras diarias. Y esto no es cosa de un solo canal: hipermercados, supermercados, tiendas de barrio y el pujante canal online se benefician de esta bonanza. Eso sí, la compra por internet se dispara, triplicando el crecimiento de las tiendas físicas con un espectacular 17% más en ventas.
El canal online, el rey indiscutible
Si hay un ganador claro en esta partida, es el canal online. Su crecimiento es sencillamente imparable, superando con creces a los puntos de venta físicos. Ese 17% de aumento en valor es la prueba irrefutable de que la comodidad y la variedad de la compra por internet han conquistado al consumidor español.
Frescos y envasados: la apuesta segura
Dentro de la cesta, los alimentos frescos y los productos envasados siguen tirando del carro. Las categorías estrella son los refrigerados y congelados, que crecen un 4,3% en volumen, y las bebidas no alcohólicas, con un 3,1% más. Los españoles apuestan por productos que ofrecen calidad, conveniencia y un precio que aguanta el tirón.
La cara amarga: el consumo de productos acuáticos se hunde
Pero no todo son buenas noticias. Mientras el consumo general se dispara, el de productos acuáticos en los hogares europeos sigue en caída libre, y España no es una excepción. El volumen de pescado y marisco fresco ha descendido un 6% en 2024, sumando un brutal retroceso acumulado del 30% en volumen y el 12% en valor desde 2020. Curiosamente, el salmón y la lubina muestran una resistencia mayor a esta tendencia.
La sombra de la inestabilidad global acecha
Este panorama de éxito en el consumo general no está exento de nubarrones. Marzo ha marcado un punto de inflexión. Tras un febrero de mejoras, la incertidumbre global, con eventos como el inicio de la guerra en Irán, ha golpeado las expectativas económicas, los ingresos y, sobre todo, los precios. La consultora NIQ advierte de cómo estos factores generan desconfianza en el consumidor.
En definitiva, el Gran Consumo en España en 2025 dibuja un escenario de resiliencia, con el canal online y los productos frescos a la cabeza. Sin embargo, la caída en picado de los productos acuáticos y la creciente incertidumbre económica global nos recuerdan que el mercado es complejo y las tendencias, a veces, juegan a ser opuestas.
