131.000 millones en 2025 y la cesta de la compra bate récords
El sector del Gran Consumo en España no solo prolonga su racha positiva, sino que se afianza como uno de los mercados más dinámicos de Europa. Las previsiones para 2025 apuntan a un gasto que rozará los 131.000 millones de euros, impulsado por un aumento del 2,5% en la demanda. ¿Estamos ante una reconfiguración total del consumo?
Este impulso, que según datos de NIQ ya se venía consolidando en el año previo, sitúa a España a la cabeza de los mercados europeos en dinamismo. El gasto total en la cesta de la compra batió récords, alcanzando los 131.000 millones de euros en 2025. Este hito se explica por un comportamiento positivo de los volúmenes, que registraron un incremento del 2,5%, y un entorno en el que el precio promedio ha experimentado un repunte del 3,2%. Los españoles gastamos un 5,8% más que el año anterior, consolidando una tendencia alcista que parece imparable.
La Inflación y la Digitalización Redefinen la Cesta de la Compra
En un contexto marcado por la persistente inflación, el encarecimiento de los alimentos y la imparable transformación digital, el consumo alimentario en España vive una profunda reconfiguración. Así lo revela el informe ‘Food Trends 2025’, que analiza cómo la digitalización, la conciencia ambiental y la búsqueda de bienestar están moldeando el sector alimentario español. La preocupación por la salud, aunque creciente, no siempre se traduce en hábitos de compra reales, como demuestra la ligera caída en el consumo per cápita de fruta y hortalizas frescas en 2024, pese a la subida de precios.
Sin embargo, el interés por el bienestar sigue guiando las decisiones. El comercio electrónico de comida saludable ha experimentado un crecimiento superior al 41% desde 2020, reflejando una clara búsqueda de opciones más sanas y funcionales. En paralelo, el precio medio de la cesta de la compra creció un 1,8% en 2024, con un aumento del gasto medio de 22,35 euros por persona. Como resultado, el 81% de los españoles ha modificado sus hábitos de compra buscando precios más competitivos, demostrando una adaptación constante a las circunstancias económicas.
El Deporte, un Motor de Consumo Digital en Auge
Paralelamente a la evolución del Gran Consumo, el consumo de contenido deportivo en España ha mutado de forma radical en la última década. La proliferación de dispositivos móviles y la introducción de herramientas de inteligencia artificial generativa se han convertido en factores clave de esta transformación. El dispositivo móvil se ha consolidado como la pantalla principal para los aficionados, con un impresionante 74% de los consumidores de contenido deportivo accediendo exclusivamente a través de sus smartphones o tablets, según datos de Comscore. Este fenómeno sitúa a España a la vanguardia del ecosistema digital europeo.
El alcance de los contenidos deportivos online ya llega al 77,8% de la población total, lo que se traduce en más de 30,6 millones de españoles interactuando con noticias, información o transmisiones de sus disciplinas favoritas. Esta tasa de penetración supera a la de potencias como Estados Unidos o Italia, confirmando el liderazgo español en el consumo digital deportivo. La IA, además, está abriendo nuevas vías para la personalización y la interactividad, redefiniendo la experiencia del aficionado.
Streaming Deportivo: Fragmentación y Precios Elevados
El deporte en directo se ha erigido como el principal motor del streaming en España, pero su impacto en el comportamiento del usuario ya no puede separarse del debate sobre precios, derechos audiovisuales y piratería. El mercado español del streaming ha madurado a una velocidad vertiginosa: el 63% de los hogares están suscritos a la televisión de pago. Sin embargo, la penetración no ha resuelto el problema de la fragmentación.
Para seguir todos los partidos de LaLiga en la temporada 2024-2025, un aficionado necesita acceder a dos plataformas distintas: Movistar Plus+ y DAZN. Ambas operadoras comparten los derechos de la competición, lo que obliga al usuario a pagar dos suscripciones para ver un mismo campeonato. Este modelo, aunque económicamente beneficioso para los poseedores de derechos, genera frustración en el consumidor. No obstante, el fútbol sigue reinando: LaLiga EA Sports y la UEFA Champions League protagonizaron las 25 emisiones más vistas de 2024 en plataformas de pago, todas ellas superando el millón de espectadores, demostrando la inagotable pasión de los españoles por el deporte rey.
