¡La cesta de la compra se desboca! El gasto en España bate récords en 2025

Los españoles han desatado la cartera en 2025, disparando el gasto en la cesta de la compra hasta alcanzar la cifra récord de 131.000 millones de euros. Esta explosión del consumo sitúa a España entre los mercados más dinámicos del sector, un auténtico motor económico impulsado por un aumento del 2,5% en la demanda y un incremento del precio promedio del 3,2%. Los bolsillos españoles han notado el impacto, pero la tendencia es clara: comprar más, aunque cueste un poco más.

La Cesta de la Compra Bate Récords Históricos

El informe sobre las principales tendencias del Gran Consumo en España para 2025 dibuja un panorama de euforia consumista. El gasto total en la cesta de la compra ha experimentado un crecimiento del 5,8% respecto al año anterior, superando todas las expectativas. Este incremento no solo se debe a la subida de precios, sino también a un comportamiento positivo en los volúmenes de compra, lo que indica que los españoles están adquiriendo más productos que nunca.

Impulsores del Crecimiento: Demanda y Precio Marcan la Pauta

Pero, ¿qué hay detrás de esta vorágine compradora? La respuesta se encuentra en una doble vertiente: el aumento sostenido de la demanda y un incremento moderado pero constante del precio promedio. Si bien el alza del 3,2% en los precios puede parecer un freno, la demanda ha respondido con un sólido 2,5%, demostrando la resiliencia y el apetito del consumidor español. Los productos frescos, en particular, siguen gozando de una fortaleza inusitada, con incrementos notables en su volumen de ventas.

Sectores Clave y el Auge del Canal Online

El estudio del Observatorio Cetelem, titulado “Dinámicas del consumo en España 2025: tendencias y perspectivas”, arroja luz sobre las preferencias de los consumidores. Lejos de una moderación generalizada, los datos revelan un patrón de gasto equilibrado pero enfocado. El deporte, los viajes y la tecnología se erigen como los grandes protagonistas, acaparando las decisiones de compra. Paralelamente, el hogar y el bienestar personal mantienen un crecimiento constante, reflejando un consumidor que busca experiencias, calidad de vida y soluciones innovadoras.

En esta vorágine de consumo, el canal online se consolida como el gran ganador. Las ventas a través de plataformas digitales han triplicado el crecimiento de las tiendas físicas, registrando un avance del 17% en valor. Esta tendencia subraya la creciente digitalización de los hábitos de compra de los españoles, quienes encuentran en internet una vía cómoda y eficiente para satisfacer sus necesidades, desde alimentos envasados hasta artículos de deporte de última generación.

El año 2025 prolonga la tendencia positiva del Gran Consumo, impulsando a España como uno de los mercados más dinámicos del sector. El gasto total en la cesta de la compra alcanzó los 131.000 millones de euros, motivado por el aumento en la demanda del 2,5% y un incremento del precio promedio del 3,2%. El canal online triplica el crecimiento de las tiendas físicas, con un avance del 17% de las ventas en valor.

Madrid, 27 de enero de 2026 – Los españoles gastamos en la cesta de la compra un total de 131.000 millones de euros en 2025, un 5,8% más que el año anterior. Este incremento se debe a un comportamiento positivo de los volúmenes, que registraron un aumento del 2,5%, y a un entorno en el que el precio promedio ha experimentado un repunte del 3,2%.

Este análisis se basa en el informe “Principales tendencias de 2025”, elaborado por el Observatorio Cetelem, que recoge datos reales de venta en todos los canales (hipermercados, supermercados, tiendas tradicionales, especialistas, perfumerías, estaciones de servicio y el canal online) en España.

Además de la pujanza de los alimentos frescos, los envasados continúan mostrando su fortaleza, con un aumento de las ventas en valor del 4,3%. Las categorías más dinámicas han sido los refrigerados/congelados y las bebidas no alcohólicas, que anotaron incrementos en el volumen del 4,3% y 3,1% respectivamente, respecto a 2024.

Entre los hitos del pasado ejercicio, destaca el positivo comportamiento de la demanda en la temporada de verano, que compensó un final de año más moderado. La campaña de Navidad se mantuvo estable respecto a 2024, aunque algunas categorías como chocolates, maquillaje o bebidas alcohólicas no consiguieron mantener la senda del crecimiento en volumen.