El ‘chocolate Dubái’ que arrasa en España

La fiebre por un dulce exótico ha tomado España por asalto, desbordando las redes sociales y vaciando estanterías en comercios. Se trata del conocido popularmente como 'chocolate Dubái', una tableta rellena de pistacho y crujiente de kunafa que ha pasado de ser una novedad a un fenómeno viral en cuestión de meses. La pasión desatada por este dulce ha llegado a tal punto que las reacciones en directo de personalidades como la presentadora Tania Llasera al probarlo se han convertido en uno de los testimonios más claros de esta vorágine chocolatera, impulsando aún más una demanda que ya apunta a cifras insospechadas y a un mercado ávido por satisfacerla.

Lo que comenzó como una tendencia espontánea en plataformas digitales, impulsada por influencers y usuarios anónimos compartiendo sus experiencias, ha escalado hasta convertirse en un producto codiciado. El hashtag #ChocolateDubái se ha convertido en el grito de guerra de los amantes de lo dulce, y la denominación, aunque no oficial, ya se utiliza para comercializar el producto, anticipando un posible registro futuro ante su creciente popularidad.

El fenómeno del chocolate Dubái: más allá de una tableta

Este dulce no es una invención de una gran marca, sino el resultado de un diseño particular de tabletas rellenas que ha capturado la atención. El 'chocolate Dubái' se caracteriza por ser tabletas de chocolate con leche de considerable grosor, generosamente rellenas de una mezcla de pasta de pistacho, tahini y masa de kunafa, un crujiente de fideos tostados. Además, su presentación exterior suele incluir toques de color que lo hacen visualmente atractivo. Originario de FIX Dessert Chocolatier en Dubái, donde se lanzó en 2021, su combinación única de texturas y sabores, especialmente la intensidad del pistacho, lo ha catapultado a la fama global.

La exclusividad inicial del producto en su lugar de origen contribuyó a su rápida difusión en redes sociales. Muchos usuarios compartían sus propias experiencias de degustación, generando un efecto dominó que ha llegado hasta España. La viralidad ha sido tal que la propia presentadora Tania Llasera no ha podido resistirse a probarlo, documentando su reacción en vivo y compartiendo su entusiasmo por la textura y el sabor. "Nunca más quiero vivir sin este chocolate", exclamó Llasera, una frase que resume la devoción que ha generado el dulce y que ha resonado con fuerza entre sus seguidores, avivando aún más el interés general.

España se rinde al sabor de Dubái

La ola de popularidad ha tocado tierra firme en España, provocando una respuesta inmediata del sector de la alimentación. Ante la creciente demanda, panaderías y supermercados españoles se han apresurado a ofrecer sus propias versiones del codiciado chocolate. La competencia es feroz, y la carrera por replicar la receta original, o al menos una aproximación que satisfaga al público, está en pleno apogeo. Se habla incluso de escenarios donde la oferta limitada podría derivar en prácticas de contrabando o colas de varias horas para conseguir una tableta, reflejando la magnitud del fenómeno.

Un ejemplo de esta adaptación local se encuentra en Zaragoza, donde la panadería El Damasquino, situada en la calle San Vicente Mártir, ya ofrece una versión que, según quienes la han probado, se asemeja notablemente al original de Dubái. Este tipo de iniciativas demuestran cómo un producto viral puede transformar el panorama comercial local, adaptándose a los gustos y la disponibilidad del mercado español. La repercusión de Tania Llasera y otros influencers ha sido fundamental para catapultar este dulce desde Dubái hasta las mesas españolas, consolidando el 'chocolate Dubái' como la última gran sensación gastronómica.

El chocolate favorito e "imprescindible" de la presentadora Tania Llasera: "Nunca más quiero vivir sin él".

Una de las personas que se ha unido a la creciente tendencia es Tania Llasera, quien probó el conocido chocolate en una de sus publicaciones en redes sociales, donde dio su opinión sobre este. La presentadora calificó la sensación de romperlo como "porno" y su textura de "espectacular" por cómo cruje el chocolate.