¡El consumo en España bate récords!
¡El bolsillo de los españoles no para de crecer! El año 2025 ha confirmado la tendencia alcista del Gran Consumo, consolidando a España como uno de los mercados más potentes de Europa. Los ciudadanos han desembolsado la friolera de 131.000 millones de euros en sus compras, un 5,8% más que el año anterior. Este incremento se sustenta en un aumento del 2,5% en la demanda, a pesar de que el precio promedio de los productos ha subido un 3,2%. ¡El consumo manda y España lidera!
El Gran Consumo en España: Un Motor Económico Imparable en 2025
La fortaleza del sector se refleja en un gasto récord que impulsa la economía. El informe 'El Mercado del Gran Consumo en España Principales tendencias de 2025', elaborado por NIQ, desvela que el gasto total en la cesta de la compra ha alcanzado los 131.000 millones de euros. Este hito se debe a un aumento del 2,5% en los volúmenes de compra y un incremento del precio promedio del 3,2%. Los alimentos frescos, a pesar de las subidas, siguen siendo protagonistas, mientras que los productos envasados también muestran una gran resistencia, con un crecimiento en valor del 4,3%.
La Cesta de la Compra Bate Récords: Cifras y Crecimiento
El canal online se erige como el gran vencedor, triplicando el crecimiento de las tiendas físicas con un avance del 17% en ventas. Las categorías más dinámicas dentro de los productos envasados son los refrigerados y congelados, junto con las bebidas no alcohólicas. El informe de NIQ, que analiza datos reales de venta en todos los canales, confirma la resiliencia y adaptabilidad del consumidor español ante un entorno de precios al alza.
Reconfiguración del Consumo Alimentario: Inflación, Digitalización y Bienestar
Pero no todo es un camino de rosas. El consumo alimentario en España está inmerso en una profunda reconfiguración. La inflación, el encarecimiento de los alimentos y la imparable transformación digital están marcando el paso, según revela el informe ‘Food Trends 2025’. A pesar de que el interés por la salud y el bienestar sigue creciendo, no siempre se traduce en hábitos de compra. El consumo de fruta fresca y hortalizas ha descendido, al igual que el de productos ecológicos, cuyos precios medios han aumentado.
La Ley de Consumo Sostenible: Un Futuro Más Responsable
En este contexto de cambios, el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha dado un paso al frente. El pasado 4 de julio se hizo público el Anteproyecto de Ley de Consumo Sostenible. Esta normativa, que transpone una directiva europea, busca empoderar a los consumidores para la transición ecológica, reforzar su protección y combatir prácticas comerciales desleales, especialmente en materia de sostenibilidad y economía circular. La ley prohibirá la reventa de entradas infladas y promete una profunda reforma del derecho de consumo, orientada a un futuro más responsable y transparente.
El año 2025 prolonga la tendencia positiva del Gran Consumo, impulsando a España como uno de los mercados más dinámicos del sector. El gasto total en la cesta de la compra alcanzó los 131.000 millones de euros, motivado por un aumento en la demanda del 2,5% y un incremento del precio promedio del 3,2%.
El canal online triplica el crecimiento de las tiendas físicas, con un avance del 17% de las ventas en valor. Los españoles gastamos en la cesta de la compra un total de 131.000 millones de euros en 2025, un 5,8% más que el año anterior. Este dato se debe a un comportamiento positivo de los volúmenes, que registraron un incremento del 2,5%, y a un entorno en el que el precio promedio ha experimentado un repunte del 3,2%.
El informe 'Principales tendencias de 2025' recoge datos reales de venta en todos los canales (hipermercados, supermercados, tiendas tradicionales, especialistas, perfumerías, estaciones de servicio y el canal online) en España. Además de esta pujanza de los alimentos frescos, los envasados continúan mostrando su fortaleza, con un aumento de las ventas en valor del 4,3%. Los refrigerados/congelados y las bebidas no alcohólicas son las categorías más dinámicas, anotando incrementos en el volumen del 4,3% y del 3,1%, respectivamente, respecto a 2024.
