131.000 millones desafían al textil y al pescado
España se afianza en 2025 como uno de los motores del Gran Consumo en Europa, desafiando las expectativas con un crecimiento del gasto que alcanza los 131.000 millones de euros. Este impulso, marcado por un aumento del 2,5% en la demanda y un incremento del 3,2% en el precio, sitúa al país a la vanguardia de un sector en plena ebullición. Sin embargo, esta pujanza general esconde realidades contrapuestas que sacuden los cimientos de otros mercados clave. Mientras la cesta de la compra bate récords, la industria textil y el consumo de productos acuáticos navegan aguas turbulentas.
España lidera el Gran Consumo en Europa con cifras récord
El informe de NIQ sobre las tendencias del Gran Consumo en España para 2025 revela una fortaleza sin precedentes. El gasto total de los hogares españoles en la compra de alimentos y productos de primera necesidad superó los 131.000 millones de euros, un 5,8% más que el año anterior. Este incremento se explica por un aumento del 2,5% en el volumen de ventas y un repunte del 3,2% en los precios medios. Destaca el canal online, que triplica el crecimiento de las tiendas físicas, con un avance del 17% en ventas. Las categorías de alimentos frescos y envasados, especialmente refrigerados, congelados y bebidas no alcohólicas, muestran una notable fortaleza, impulsando el dinamismo del mercado español a nivel europeo.
El Textil se Ahoga: El 87% de la Ropa, un Problema Ambiental
En contraste con la euforia del Gran Consumo, la industria textil española se enfrenta a un panorama desolador. La recogida de residuo textil en 2024 apenas alcanzó las 118.951 toneladas, una cifra irrisoria si se compara con el casi millón de toneladas que se genera anualmente. El 87% de la ropa usada acaba en el vertedero, evidenciando el fracaso de las políticas de reciclaje y la urgencia de un modelo circular. La compra de ropa descendió un 4,2% el año pasado, y el sector clama por financiación, trazabilidad y una aceleración en la implementación de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) para revertir esta tendencia insostenible.
Productos Acuáticos: Un Consumo en Caída Libre
La tendencia descendente en el consumo de productos acuáticos se mantiene firme en 2024, afectando a hogares de toda Europa, incluida España. A pesar de que algunas especies como el salmón o la lubina muestran un ligero repunte, el volumen total de consumo de pescado y marisco fresco ha caído un 6% en España durante el último año. Este descenso se enmarca en una tendencia quinquenal (2020-2024) que ha visto cómo el consumo doméstico de productos acuáticos frescos se ha reducido un 30% en volumen y un 12% en valor. Si bien 2023 registró una leve recuperación en valor, 2024 ha vuelto a teñir de rojo las cifras, dejando claro que el consumidor español está optando por otras alternativas en su dieta.
El Futuro del Consumo: Retos y Oportunidades
La disparidad de tendencias en el consumo español plantea un escenario complejo para los próximos años. Mientras el Gran Consumo demuestra una resiliencia y capacidad de adaptación notables, sectores como el textil y el acuático deben reinventarse para sobrevivir. La clave residirá en la capacidad de las empresas para adaptarse a las nuevas demandas del consumidor, apostar por la sostenibilidad y la innovación, y conectar con un público cada vez más consciente y exigente. España, con su dinamismo en el Gran Consumo, tiene la oportunidad de liderar esta transformación, pero deberá abordar los desafíos específicos de cada sector para asegurar un crecimiento equilibrado y sostenible.
El año 2025 prolonga la tendencia positiva del Gran Consumo impulsando a España como uno de los mercados más dinámicos del sector, con 131.000 millones de euros, motivado por el aumento en la demanda del 2,5% y un incremento del precio promedio del 3,2.
El canal online triplica el crecimiento de las tiendas físicas, con un avance del 17% de las ventas en valor.
Madrid, 27 de enero de 2026 – Los españoles gastamos en la cesta de la compra un total de 131.000 millones de euros en 2025, un 5,8% más que el año anterior, debido a un comportamiento positivo de los volúmenes, que registraron un incremento del 2,5% y en un entorno en el que el precio promedio ha experimentado un repunte del 3,2%.
